Receta saludable de sal sazonada con espirulina y más



Odio la palabra suplemento. De hecho, odio la mayoría de las píldoras, incluso las que se supone que son naturales. Esto significa que tiendo a evitarlos por mí mismo y tampoco tengo la costumbre de recomendarlos a mis clientes.

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La cuestión es que hay momentos válidos en los que alguien realmente necesita un impulso en el área nutricional. Si eres realmente deficiente en una vitamina o mineral, a menudo solo comer bien no es suficiente. Como no soy una chica de las píldoras, tiendo a suplementar con alimentos. Uno de los alimentos que más frecuentemente recomiendo a mis clientes que toman una dosis diaria es la espirulina.



La espirulina es una alga azul-verde. Es fácil de conseguir, es sostenible y relativamente económico. Casi cualquier persona puede encontrarlo en su supermercado local de una forma u otra.
Tiene un alto contenido de proteínas y, entre otras cosas buenas, es una buena fuente de calcio y del complejo B completo de vitaminas. Es sin lugar a dudas uno de los mejores alimentos que podríamos intentar agregar a nuestra dieta diaria. La forma más rentable de obtenerlo es en polvo. (Encuéntrelo en forma de polvo aquí.) El siguiente paso es qué hacer con él una vez que lo tenga.

Cómo usar la espirulina



La primera vez que lo pruebe, encontrará que su nariz y labios se contraen como si hubiera probado u olido algo desagradable, y allí tiene la experiencia de comer espirulina.

Tiendo a dejarlo caer en mis batidos, aunque soy el único en la casa que no le importa el sabor verde que agrega a cosas deliciosas como plátanos y frambuesas. Una vez intenté mezclar una cucharadita con yogurt en una cuchara. Se espesó el yogur, sabía horrible, se atascó en mi garganta y casi me ahogo.

Mi forma favorita de usar espirulina es en una mezcla de condimentos. He estado haciendo dos tipos diferentes en nuestra granja durante años porque quería que mis clientes se beneficiaran de este poderoso suplemento de una manera deliciosa. Cuando se equilibra con otras hierbas de sabor fuerte, sal y algas marinas, ¡el resultado es un suplemento que hace que todo, desde huevos hasta palomitas de maíz, sea deliciosamente delicioso!

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Como creo que también deberías recibir tu espirulina, ¡pensé en compartir! Esta receta en particular está llena de hierbas que son ricas en hierro y ayudan a mantener el hígado.

Receta de sal sazonada suplementaria

Ingredientes

  • 2 cucharadas de tomillo
  • 2 cucharadas de orégano
  • 2 cucharadas de mejorana
  • 1 cucharada de gránulos de ajo
  • ¼ taza de semillas de sésamo
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • 1 cucharada de dulce
  • ½ cucharada de espirulina
  • 1 cucharada de polvo de muelle amarillo
  • 2 cucharadas de hoja de diente de león
  • 2 cucharadas de hoja de ortiga
  • 2 cucharadas de espinacas en polvo
  • Cayena y Pimienta Negra al gusto

Direcciones

Tostar las semillas de sésamo y dejar enfriar. Mezcle todos los ingredientes y luego muela en un molinillo de café en pequeños lotes. Puede agregar un poco de sal marina real si desea un sabor más salado. Batir bien y transferir a un frasco. Úselo en cualquier alimento que normalmente condimente con sal sazonada.

¿Alguna vez has usado espirulina en tu cocina?

Si es así, ¡comparte cómo lo estás utilizando en la sección de comentarios a continuación!


Sobre El Autor

Carla Gozzi



Carla Gozzi Nació En Módena 21 De Octubre De 1962 Y Vive Entre Su Ciudad Natal, Milán Y Nueva York. Ella Comenzó A Trabajar En El Campo De La Moda Como Asistente Estilistas, Entre Ellos Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Y Ermanno Servin. Charles También Participa Como Observador En Los Desfiles De Moda Y Era Un Entrenador En El Estilo.