Tres consejos para su mejor taza de té de hierbas

¿Qué es el té de hierbas?



Este tiende a ser un término bastante nebuloso con bastante bajo el paraguas. La planta de té real se llama Camelia sinensis. Es donde obtenemos té negro, verde y blanco. La diferencia de color está dictada por el momento en que se selecciona. No todo el té está hecho con esta planta.

El té tradicional puede ser medicinal (el té verde se ha usado durante mucho tiempo para varias dolencias), pero asegúrese de incluir soloCamelia sinensis, un té medicinal puede incluir té y hierbas, pero un té de hierbas o tisana solo contendrá hierbas. Camelia sinensis contiene cafeína (y si has estado leyendo durante un tiempo sabrás mis puntos de vista sobre el uso excesivo de cafeína). A menudo tenemos clientes que nos preguntan cuál de nuestros tés de hierbas contiene cafeína. Es fácil ver cómo este problema se ha enredado.



Hoy comparto mis mejores consejos para disfrutar de su mejor taza de té de hierbas.

3 consejos para hacer un excelente té de hierbas

1. Haga su té en un frasco de un cuarto de galón.



Vendemos todos nuestros tés en nuestra granja en forma de hojas sueltas. La pregunta más común que recibimos es si vendemos una bola de té para acompañarla. Tengo que confesar que ODIO las bolas de té. Si ha leído mi publicación de la semana pasada sobre los beneficios del té de hojas sueltas, sabrá que es importante que su té flote libremente. Las bolas de té aplastan sus hojas de té juntas y cuando se expanden con agua, es probable que no obtenga un té muy bueno. A lo largo de los años, he invertido en varios infusores y coladores de té, pero al final mi favorito es el simple tarro de albañil.

Lo mejor de usar un tarro de albañil es que la mayoría de las personas tienen uno o dos en su cocina. Agregue su té a la jarra, vierta en agua caliente y cubra. ¡Eso es todo lo que se necesita para obtener un té saludable y sabroso!

2. ¡Un colador de cocina regular servirá!

Una vez que su té esté hecho en un simple tarro de albañil, todo lo que necesita es un colador de malla pequeño. Me encanta volver a utilizar herramientas que ya tengo. Si está filtrando un té que tiene partículas muy finas, cubra su colador con un poco de papel toalla.

3. Comprender la diferencia entre una infusión y una decocción.



El bebedor de té promedio está acostumbrado al proceso de hacer té con una bolsa de té. Este es el mismo proceso básico que los herbolarios llaman infusión. Un infusión Generalmente se hace con un té compuesto de flores, hojas o frutas. Para una infusión medicinal, vierta agua caliente sobre el té, cúbralo y déjelo reposar durante al menos 10-15 minutos.

El té con el que el bebedor de té promedio no está tan familiarizado es una decocción. UNA decocción se hace con un té compuesto de nueces, corteza o raíces. No es tan fácil obtener sabor o beneficio de estos materiales más resistentes. Por esa razón, una decocción medicinal generalmente se cubre con agua fría en una olla cubierta y se deja hervir a fuego lento en la estufa. Después de al menos 10-15 minutos, la decocción se cuela y está lista para beber.

La verdad es que incluso con un té de buena calidad, a menos que lo esté preparando correctamente, no obtendrá la mejor taza posible. ¡Siga estos consejos para asegurarse de obtener el valor de su dinero!



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Sobre El Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Nació En Módena 21 De Octubre De 1962 Y Vive Entre Su Ciudad Natal, Milán Y Nueva York. Ella Comenzó A Trabajar En El Campo De La Moda Como Asistente Estilistas, Entre Ellos Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Y Ermanno Servin. Charles También Participa Como Observador En Los Desfiles De Moda Y Era Un Entrenador En El Estilo.